Naša sušena Kestenjača dolazi izravno s domaće farme, pažljivo i prirodno sušena kako bi zadržala svoja ljekovita svojstva, kompaktnu teksturu i prepoznatljivu orašastu aromu.
Osim što je vrhunska delicija, kestenjača je poznata i po svojim funkcionalnim benefitima za organizam:
1. Snažna antioksidativna zaštita: Bogata je spojevima koji pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala i oksidativnog stresa, čime se podiže ukupna vitalnost.
2. Podrška probavnom sustavu: Sadrži prirodna vlakna i tvari koje blagotvorno djeluju na zdravlje crijevne flore i potiču uravnoteženu probavu.
3. Jačanje imuniteta: Prirodni je izvor vitamina i minerala koji podupiru obrambene mehanizme organizma, čineći je odličnim dodatkom prehrani tijekom cijele godine.
Sušena kestenjača pruža fantastičnu fleksibilnost u kuhinji i vrlo je jednostavna za pripremu:
1. Direktno u kuhanje (Za duža jela): Ako pripremate tople juhe, variva, gulaše ili rižota koji se lagano krčkaju, gljive možete dodati izravno u jelo bez prethodnog natapanja. One će tijekom kuhanja same popiti tekućinu, savršeno omekšati i pustiti svu svoju orašastu aromu ravno u umak.
2. Brza priprema (Za tjestenine, wok i prženje): Ako gljive planirate na brzinu popržiti na maslacu, maslinovom ulju ili dodati u brze umake za tjesteninu, prethodno ih potopite u toplu vodu na 20 minuta. Nakon što omekšaju, lagano ih ocijedite, narežite i spremne su za tavu.
Savjet: Vodu u kojoj su se gljive natapale nemojte bacati! Ona je puna okusa i hranjivih tvari, pa je iskoristite kao vrhunski temeljac za podlijevanje rižota ili umaka).
Čuvati na suhom i tamnom mjestu, u dobro zatvorenoj originalnoj ambalaži.